Aceto Balsamico Tradiz. Modena DOP 12 anni
Aceto Balsamico Tradiz. Modena DOP 12 anni

Balsamico Essig aus Modena PDO 15 Jahre 100ml

Der Traditionelle Balsamico Essig aus Modena P.D.O. ( protected designation of origin) reift "mindestens" 12 Jahre lang in kleinen Fässern aus verschiedenen Holzarten auf dem Landgut Rossi Barattini. Geeignet für eine raffinierte Verwendung in der Küche, um klassische Fleischgerichte wie gegrilltes Fleisch, Schnitzel, Tartar oder gemischtes gekochtes Fleisch (Rindfleisch, Huhn und Zunge) zu würzen. Er wird sowohl auf rohem als auch auf gekochtem Gemüse verwendet und verleiht diesem Gewürz eine besondere süss-saure Note, die für dieses uralte Gewürz charakteristisch ist. Er sollte roh verwendet werden.







35.40 €

Zutaten: gekochter Most.
Erscheinungsbild: sirupartig.
Farbe: charakteristisches Braun.
Art der verwendeten Trauben: Für dieses Produkt werden die Rebsorten Trebbiano und Grasparossa di Castelvetro verwendet.
Duft: Der Duft ist typisch für den traditionellen Balsamico-Essig aus Modena mit einem Hauch von süß und sauer.
Verpackung: 100 ml Giugiaro-Glasflasche mit elfenbeinfarbener Kapsel.
Haltbarkeit: Das Produkt ist ab dem Datum der Abfüllung etwa 10 Jahre haltbar.




Lagerung: Sowohl geöffnet als auch geschlossen, sollte das Produkt bei einer Raumtemperatur zwischen 6 und 30 Grad an einem trockenen Ort gelagert werden. Es ist ratsam, das Produkt keinen starken Temperaturschwankungen, längerer Sonneneinstrahlung und/oder Lagerung in Kühlräumen auszusetzen.







Menge 100ml




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