Aceto Balsamico Tradiz. Modena DOP 12 anni
Aceto Balsamico Tradiz. Modena DOP 12 anni

Aceto Balsamico Modena DOP 15 anni 100ml

L’ Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. viene invecchiato per “almeno” 12 anni nelle piccole botti di vari legni, all’interno dell’ Azienda Agricola Rossi Barattini. Adatto ad un uso ricercato in cucina, per condire i piatti classici di carne come grigliate, scaloppine, tartare o bolliti misti (manzo, pollo e lingua). Utilizzato sulle verdure sia crude che cotte dona una particolare sensazione di agrodolce caratteristica di questo condimento secolare. Va usato crudo.

35.40 €

Ingredienti: mosto cotto.
Aspetto: sciropposo.
Colore: bruno caratteristico.
Tipo uve utilizzate: Per questo prodotto vengono utilizzate uve Trebbiano e Grasparossa di Castelvetro.
Profumo: Ha un profumo tipico di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena con una punta di agrodolce.
Confezione: bottiglia vetro Giugiaro da 100 ml con capsula in avorio.
Durata: La durata del prodotto e di circa 10 anni dalla data di imbottigliamento.


Modalità di conservazione: Il prodotto, sia con bottiglia aperta che chiusa, si conserva a temperatura ambiente tra i 6 e 30° gradi in luogo asciutto e si raccomanda di tenere la bottiglia chiusa con il tappo. Si consiglia di non sottoporre il prodotto a forti escursioni termiche, alla prolungata esposizione ai raggi solari e/o allo stivamento in celle frigorifere.
Quantità 100ml




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